Thegardener.ru

Закладка сада и уход > Ежевика
 
 
 
 
 
 
 

Ежевика

Ежевика очень близкий вид к малине. Она очень развита в США. В Советском Союзе ежевика представляет интерес в южных областях — Чимкентской, Кзыл-Ординской, Джамбулской. Здесь она более выгодна и урожайна, чем малина.
Ежевика употребляется в свежем, сушеном виде, варенье из нее высокого качества. В кондитерских изделиях идет на приготовление конфет, мармелада и др. В плодах ее содержится от 4 до 8% Сахаров и от 8 до 1,4% кислот.
Ежевика неморозостойка, поэтому разводить ее рекомендуется в Южном Казахстане. В горной зоне Алма-Атинской области крупноплодные сорта ежевики вполне перспективны в укрывной культуре в любительском садоводстве.
К почвам ежевика нетребовательна, но предпочитает легкие глубокие суглинки с мощным перегнойным слоем. Лучшие предшественники ежевики — смеси многолетних бобовых и злаковых трав или хорошо удобренные овощные культуры.
Под посадку ежевики требуется глубокая перекопка (или вспашка) почвы не менее 30—35 см. Почву следует хорошо заправить навозом под предшествующую культуру. Весной высаживают до распускания почек, а осенью после окончания роста, до наступления заморозков. В южных районах ее лучше садить осенью, а в более северных районах — весной. В любительских садах сажают ежевику строго по шнуру, рядами, под лопату, обильно поливая каждое растение. Расстояние между растениями в ряду 0,75 м, а ряд от ряда 1,5—2 м. За вегетационный период почву на плантации обрабатывают не менее 5—6 раз; полезно мульчирование. Ветви ежевики рано весной, до распускания почек,привязывают к шпалере, натянутой в два ряда вдоль рядов. Отплодоносившие побеги после сбора урожая следует вырезать.
Нормы удобрения зависят от плодородия почв. На бедных почвах вносят 60—80 т навоза на 1 га и полное минеральное удобрение: аммиачной селитры 0,6—1,0 ц, суперфосфата 2,0—3 ц, хлористого калия 0,5—1,0 ц. В северных и западных областях Казахстана и в горной зоне юго-востока Казахстана, в том числе и в Алма-Атинской области, ежевику на зиму пригибают, так как побеги, не закрытые снегом, могут вымерзнуть. Урожайность молодой плантации еже¬вики 1,0 т с I га, а плодоносящего возраста —10—11 т с каждого гектара. Продолжительность хозяйственного использования плантации 12—15 лет.
Размножается ежевика корневыми черенками и пульбой — концами молодых побегов. Для этого в половине августа концы молодых однолетних побегов надо пригнуть и закопать в землю в отвесном положении на 5 см глубины, В эту же осень такие отводки развивают корни. Пересаживать их на постоянное место следует лишь через год, на вторую весну, вырезкой с комом земли.
Техас, Сорт выведен И. В. Мичуриным из семян ежевики Логанберри. Перспективная культура для южной зоны Казахстана и любительских садов в горах Алма-Атинской области с укрытием на зиму. Сорт отличается высокой урожайностью — до 8 кг с куста т крупными удлиненными ягодами — до 4,4 г. Созревание средне-позднее. Ягоды освежающего кисло-сладкого вкуса, Общее содержание Сахаров— 6,7% кислоты—1,37%. Ягоды представляют собой ценнейшее сырье для переработки. Варенье, соки из ягод Техас, являются лучшими образцами плодово-ягодной продукции.
Куст мощный, стелющийся, требующий шпалерной культуры. Размножается укоренением верхушек побегов. Побеги достигают длины 3,5 м, шипы жесткие, многочисленные,
Представляют интерес крупноплодные сорта ежевики для любительских садов — Изобильная, Техас и Продуктивная (гибрид малины с ежевикой) — ремонтантный сорт, хорошо удающийся в сухих местах.
Ежевика Изобильная получена И. В. Мичуриным путем отбора на выносливость сеянцев американского сорта ежевики Лукреция.
Ежевика Изобильная не требовательна к почве, выносит засуху. Кусты ее живут и хорошо плодоносят на одном и том же месте 10— 15 лет. Уход за ежевикой прост и требует меньше труда, чем за малиной: в течение лета три рыхления с прополкой под кустами, а осенью — вырезка отплодоносивших побегов и пригибка кустов к земле, весной — привязка их к шпалере, натянутой на первый ряд на расстоянии 25, а второй — 50 см от почвы.
Корневая система ежевики Изобильной располагается сжато и вертикально вглубь и мало разрастается в ширину, поэтому нет смысла сажать кусты редко. Урожай ежевики Изобильная с куста 3 кг и более.

 

 
 

На главную

 
 
 
 
 
 
 


 
 

 
 
  Rambler's Top100

 
 

При использовании материалов ссылка обязательна