Thegardener.ru

Закладка сада и уход > О соподчиненное и взаимодействии органов > Завязывание и развитие плодов
 
 
 
 
 
 
 

Завязывание и развитие плодов

Существует прямая закономерность. Чем сильнее цветение, тем меньше урожай, так как много тратится пластических веществ на цветы. Дерево истощается от обильного цветения. Часто сады сильно цветут, а урожая нет. Лучше урожай получается при умеренном цветении.
После окончания фазы цветения наблюдаются три волны опадения завязи:
опадение неоплодотворенных цветов. Для развития завязи необходимо наличие гетероауксина;
опадение завязи с неполным оплодотворением. От недостатка пищи наблюдается опадение завязи, так как опадающие плоды получили меньше гетероауксина
(июньское очищение завязи). В это время завязь достигает величины ореха,
потребность в воде высокая, почва высыхает, происходит опадение завязи от недостатка влаги.
Самая высокая способность всасывания воды у листьев; листья обезвоживают завязь (отсасывают у ней воду), в этот период после завязывания плодов на¬до дать полив.
Опадение завязи может быть также от недостатка азота. В это время необходима подкормка. Но злоупотреблять большими дозами азота нельзя, так как при избытке его мякоть плодов становится рыхлой и ухудшается их лежкость и вкус.
В дальнейшем развитие плодов происходит нормально, если имеется хорошая защита и нет плодожорки.
Существует убеждение, что при поливе сбрасывается много завязи, поэтому при слабом цветении сад поливать в это время нельзя. Но если цветение обильное, то сад надо полить, чтобы сбросить раньше лишнюю завязь. Необходимо сох¬ранить максимум листьев для воспитания плодов.
Фаза закладки цветочных почек. У большинства плодовых культур дифференциация почек происходит в предыдущем году. У ягодников цветочные поч¬ки могут закладываться в этом же году даже по нескольку раз за вегетацию, особенно у ремонтантных сортов. В основном же цветочные почки у них закладываются после сбора урожая. Вода и азот увеличивают продолжительность закладки цветочных почек.
Формирование цветочных почек у яблони может продолжаться от половины июня до сентября. Для плодовода выгоднее затормозить закладку цветочных почек. На этом основана летняя обрезка абрикоса. Почки у некоторых пород могут развиваться даже зимой (персик).
Для закладки цветочных почек необходимы повышенная концентрация клеточного сока чтобы не прекратился рост пробегов.
В практике плодоводства установлено, что карликовые подвои, подрезка побегов, кольцевание, фосфорные и калийные удобрения стимулируют повышение концентрации клеточного сока, а следовательно, и закладку цветочных почек. Усиление водного режима стимулирует рост — снижается концентрация клеточного сока.

Вызревание тканей и окончание вегетативного роста. Заканчивается эта фраза с листопадом, когда температура устанавливается ниже 15° и день становится короче.
В Алма-Ате фаза листопада колеблется до 33 дн. У вечнозеленых растений листья опадают в 2—3 года и чаще весной. Очень важно созда¬вать условия для всех фаз, чтобы они не тормозились и не прерывались. Если листья не опадут и вегетация не закончится, древесина не вызреет и деревья могут подмерзнуть. Ускорить фазу листопада можно прекращением полива (в наших условиях в конце августа — начале сентября) и пинцеровкой.
Задача садовода-любителя — обеспечить осенью хороший запас пластических веществ путем высокой агротехники с тем, чтобы создать условия для образования хорошего листового аппарата. Рано весной происходит, в пер¬вую очередь, рост корней за счет накопления пластических веществ. Если запасов пластических веществ накоплено мало и они израсходуются корнями, то на образование цветков и плодов пластических веществ может не хватить (при этом листьев образуется мало и завязь опадает).


 

 
 

На главную

 
 
 
 
 
 
 


 
 

 
 
  Rambler's Top100

 
 

При использовании материалов ссылка обязательна