Орехоплодные

К орехоплодным относятся: грецкий орех, пекан, лещина (фундук), фисташка, каштан. Орехоплодные растут деревом, реже кустом, теплолюбивы и долговечны. Цветки орехоплодных — однополые сережки, ветроопыляемые. Растения этой группы отличаются от других плодовых культур тем, что съедобной частью их плодов является семя, а не мякоть. Оно характеризуется высокой питательностью, содержит много жиров и белков.