Thegardener.ru

Закладка сада и уход > Семечковые
 
 
 
 
 
 
 

Семечковые

К семечковым породам относятся: яблоня, груша, айва, боярышник, ирга, рябина, мушмула,
Яблоня
В центральной части Заилийского Алатау яблоню можно выращивать до высоты 1600—1650 м над ур. м., а среднерусские и мичуринские сорта с коротким
периодом вегетации еще выше, до 1700-1800 м, особенно в стланцевых форми-
ровках. Чем выше с поднятием в горы, -тем лежкость плодов сортов улучшается. Летние и осенние сорта в горном саду, на высоте 1400- 500 м над ур. м. становятся зимними, а зимние — позднезимними. К таким широко пластичным сортам с широким диапазоном произрастания относятся: Ренет Бурхардта, Бессемянка Мичурина, Милтон, Ренет ландсбергский и Апорт .кроваво-красный.
Рентабельность сада зависит главным образом от правильного подбора пород и сортов плодовых и ягодных культуре При размещении насаждений необходимо учитывать экологические условия и соответствие пород и сортов этим условиям.
Культурные сорта яблони представляют собой деревья от 3,0—-3,5 до 10 м высотой в зависимости от сорта» Яблоня сравнительно светолюбивая и требовательная к влаге и питательным веществам' порода. Культивируется во всех зонах плодоводства, на различных почвах. Лучше растет в нижнегорной и среднегорной зонах на глубоких каштановых почвах и горных черноземах с залеганием грунтовых вод не ближе 2—3 м от поверхности. Плодоносит на относительно коротких плодовых веточках. Яблоня имеет ростовые и плодовые почки, несущие после распускания цветки, листья и побеги. Цветковые почки начинают закладываться чаще с июля. Цветки обоеполые; опыляются насекомыми (обычно пчелами). Яблоня практически самобесплодная, нуждается в опылении пыльцой другого сорта ,сорта-опылителя. Корневая система мощная, уходящая в землю до 4,5—8 м. Основная масса корней располагается в верхних горизонтах почвы на глубине 1,0—1,5 м. Долговечность дерева 30-50 лет, но в благоприятных природных условиях в Крыму и на Кавказе встречаются деревья старше 100 лет.
В плодах культурной яблони содержатся: сахара (глюкоза, фруктоза, саха¬роза)—от 5 до 15%; кислоты (яблочная, лимонная)—от 0,2 до 1,3%, пектин, белковые вещества, клетчатка, витамины (А, В, С), вода, ароматические вещества, соли железа и др.
Плоды культурной и дикорастущей яблони употребляются в свежем, сушеном и консервированном виде. Народной медициной рекомендуется употреблять яблоки при малокровии, подагре, склерозе сосудов, диабете.
Яблоня размножается прививкой (окулировкой) культурного сорта на подвоях, выращенных от семян диких форм местной яблони Сиверса и яблони Недзвецкого (Кульджинка) и на вегетативных карликовых (М 9) и полукарликовых подвоях — Дусен II и Дусен III.
Для получения высоких урожаев необходим хороший уход, рыхление и удобрение почвы (особенно в первые 5 лет жизни дерева), поливы, правильная обрезка деревьев, своевременная, борьба с вредителями и болезнями.
Из вредителей яблони значительный вред наносят: яблонная моль, яблонная плодожорка, клещи и др.
Кроме мер борьбы, обычно рекомендуемых по отношению к каждому отдельному вредителю, большой эффект дают биологические методы, привлечение насекомоядных, птиц (синиц), В условиях Казахстана из болезней для яблом особенно опасны парша и мучнистая роса»
В совхозе «Горный гигант» Тал га рс кого района, при хорошем уходе за садом, получают в среднем с плодоносящего богарного горного сада по 120 ц яблок с гектара.
Сорта горного сада должны отвечать следующим требованиям: устойчивестью, к зимним иссушениям, скорошюдностыо, высокой урожайностью, хорошими вкусовыми и товарными качествами плодов, продолжительной их лежкостью и транспортабельностью, переносить недостаток влаги и засуш¬ливый период, иметь небольшие габариты деревьев, удобные для ухода и съема плодов.
Из летних сортов наибольшую ценность представляют в горной зоне: Мелба, Суйслеппер (Столовка) и устойчивый к зимним иссушениям высокоурожайный местный гибрид 1Х-39.
Из осенне-зимних и зимних сортов наиболее продуктивны: Апорт, Голден делишес (Золотое превосходное), Ренет ландсбергский, Заря Алатау. Кроме того для любительских садов могут представить интерес — Джонатан, Салтанат, Ред делишес, Старкинг, Старкримсон, Пармен Ворчестер, Рашида и урожайные скороплодные гибриды № ХШ-32, (Алма-Атинское превосходное), УИ-43, форма Кульджинки № 28.
Приводим краткую хозяйственно-биологическую характеристику лучших районированных и перспективных сортов яблони.
Апорта В садах юго-востока Казахстана большой удельный вес занимает сорт Апорт, площади которого за последние годы незаслуженно сократились почти на 50%. Это связано с введением в -стандартный сортимент большого количества новых сортов, большей частью не оправдавших себя, но значительно потеснивших Апорт. На снижение его удельного веса в посадках сказалось нарушение технологии его выращивания и старения Апортовых насаждений.
Апорт самое любимое и дорогое яблоко во всем мире, непревзойденное по красоте и величине плодов.
В настоящее время ставится задача восстановления апортовых садов, возрождения его былой, славы. Садоводы-любители имеют все возможности выращивать на своих участках чистоклоновый Апорт на семенных подвоях местной дикой яблони Сиверса, корни которой распространяются глубоко в почву извлекая из нижних горизонтов влагу и питательные вещества.
В садах Заилийского Алатау существует две разновидности сорта Апорт — Апорт Александр, именуемый ныне Апорт алмаатинский и Апорт кроваво-красный, а в последние 1,5 десятилетия создан новый сорт Апорта селекции Т. Н. Моисеева — Апорт Юбилейный,еще более красивый, превосходящий исход¬ный»
Апорт алмаатинский (синонимы: Апорт Александр, Гусевское по А, Болотову), Гетмановка, Ка»дег А1ехапс1ег) в Алма-Ату завезен переселенцами в 80-х годах прошлого столетия (В, Моисеевым и Е. Редько). Н. Моисеев создал промышленный плодовый питомник и распространил этот великолепный сорт в Заилийском Алатау. Плоды Апорта из сада Никиты и его сына Тихона Моисеевых получили известность во всем мире, неоднократно награждались золотыми медалями на всемирных выставках в Англии (1920) и в нашей стране» Моисеевы следили за чистотой сорта, при размножении Апорта брали черенки только с лучших деревьев по здоровью, урожайности и качеству плодов, чего нельзя сказать о современных государственных питомниках, заготавливающих черенковый материал для прививки нередко без разбора даже с низкокачественных клонов, лишь бы только был Апорт» В результате в насаждениях стал преобладать Апорт в худшем его качестве.
В горах Алма-Атинской области Апорт Александр натурализировался и по праву считается непревзойденным в мире по красоте плодов. В других местах, в том числе и в зарубежных странах Западной Европы, Азии, Америке, Африке и Китае, а у нас на юге Казахстана и в равнинной зоне Апорт — ординарный летне-осенний сорт. Лучшие свои качества плодов Апорт проявляет только в нижнегор» иой и среднегорной зонах на высоте от 900 до 1500 м над Ур. м.
Плоды Апорта, выращенные в горах, ярче окрашены, чисты от повреждений вредителями и болезнями, дольше сохраняются в лежке при хранении (до апреля).
Деревья Апорта на подвое дикой яблони Сиверса сильнорослые, на клоновом карликовом подвое, ниже среднего роста. Апорт неустойчив к засухе и суховеям.
При недостатке влаги плоды его сильно мельчают, консистенция мякоти грубеет, вкусовые качества ухудшаются.
Ветви Апорта при неправильной слабой обрезке при формировании полу¬чаются слабо разветвленные (оголенные), вследствие чего повреждаются термическими ожогами. Сорт поражается бурым клещом, плодожоркой и яблонной молью, но довольно устойчив к мучнистой росе и зимним иссушениям.


Разделы

 

 
 

На главную

 
 
 
 
 
 
 


 
 

 
 
  Rambler's Top100

 
 

При использовании материалов ссылка обязательна